El año 5778 se iniciará con la primera estrella de la tarde

              

Rosh Hashaná, que se traduce literalmente del hebreo como "cabeza del año", es uno de los días más importantes en el calendario judío y comienza con el 1º de Tishrei. En ese momento se da inicio también a un período de diez días de Arrepentimiento que culmina en Iom Kipur, el Día del Perdón. El principal cumplimiento de Rosh Hashaná consiste en hacer sonar el shofar, el cuerno de carnero, que también representa el toque de la trompeta cuando un pueblo corona a su rey. En la mesa de quienes celebran el año nuevo judío nunca falta pan, vino, luz, la cabeza de pescado y la manzanas con miel, además de los knishes, falafel, bohíos de verdura, pleztalej con pastrón, entre otras comidas típicas. La expresión Shana Tová (Buen Año) es la expresión utilizada para saludar con el deseo de un próspero año nuevo.