En diciembre de 2021 el consumidor pagó por alimentos 5,8 veces más de lo que cobró el productor

Durante el último mes del año 2021 se amplió 0,7% la brecha en los precios de los agroalimentos entre lo que paga el consumidor y lo que recibe el productor. Esto significa que el consumidor pagó, en promedio, 5,8 veces más de lo que cobró el productor por esos alimentos. La participación del productor en los precios de venta subió al 26,3%.