Ya existe una Escuela de operarios para la producción lechera

          

En Villa María, Córdoba, funciona desde hace dos años una Escuela de operarios para la producción lechera. Aunque ese sector ha vivido en los últimos años una crisis de rentabilidad importante y cerraron muchos tambos, los expertos afirman que la demanda de mano de obra capacitada es intensa y que hay chances de conseguir trabajo si uno está bien capacitado en nuevas tecnologías. “Hoy estamos en medio de una crisis lechera momentánea. Pero la crisis de la mano de obra, del recurso humano en el sector, es de viaja data”, dijo a Bichos de Campo la jefa de la agencia del INTA en Villa María, Mónica Moretto, una de las impulsoras de esta escuela. Ella tiene claro que en el sector lechero escasea la mano de obra bien preparada para realizar las diferentes tareas, más allá de la situación coyuntural que viven los tambos.