Para sumarse a los festejos por el Día Mundial del Malbec, la fachada de la Casa de Gobierno de Tucumán se iluminó la noche del miércoles con el característico color rojo violáceo que identifica a la uva malbec. Por su antigüedad y por su historia, la cepa malbec es tradicional en Tucumán. Además, las 18 bodegas locales, que producen vinos en los Valles Calchaquíes a más de 2.000 metros de altura, comercializan en total más de 90 etiquetas, de las cuales 31 corresponden a vinos malbec. El director ejecutivo del Instituto de Desarrollo Productivo (IDEP), Dirk Trotteyn, encabezó los festejos que se llevaron a cabo en la explanada del Palacio Gubernamental, donde se dieron cita referentes del sector vitivinícola, de Turismo y público en general. “Nos parece fundamental que el tucumano conozca la cepa que se cultiva en la provincia, la calidad y fundamentalmente que cuando se acerque a un punto gastronómico pida un vino tucumano, lo recomiende y lo regale”, expresó el director del IDEP. En la provincia existe una tecnicatura en enología que acompaña varias actividades que se desprenden de este tipo de producciones que ayudan al crecimiento económico.
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