La prepararon en la localidad cordobesa de Canals, donde lograron superar los 1.200 kilos de quesos que se habían registrado en Birmingham, en el Reino Unido. La marca se obtuvo en el marco de la 42ª Fiesta Nacional del Oro Blanco, que se realiza previa Súper Quesorama 2012.
Obtenida la certificación, estos mismos quesos (resguardados en cámaras de frío) serán distribuidos entre los asistentes a la Gran Quesorama, que se inicia hoy. La gran tabla de quesos estuvo compuesta por las principales variedades que se elaboran en el país tanto para el consumo interno como para la exportación.
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