Los tamberos perdieron 30 % en un año

En los últimos 12 meses los productores lecheros perdieron un 30% frente a la inflación real, según un informe del Instituto de Estudios Económicos de la Sociedad Rural (SRA) al que accedió LPO.
Es que a pesar de que la suba de precios general en 2014 se ubicó en el 39,1% según el no intervenido IPC San Luis, los tamberos recibieron una recomposición en el precio de la leche de apenas un 9,7%. Las propias estadísticas del Ministerio de Agricultura muestran que el productor lechero recibió $ 2,94 por litro de leche en abril de 2014, mientras que en el mismo mes de este año cobró $ 3,23 (+ 9,7%).
Pero en el último año los tamberos no solo perdieron frente a la suba de costos general de la economía, sino que también no pudieron seguir el ritmo de aumentos que registró la leche en las cadenas de supermercados.
En este sentido, en el mismo período mencionado, los precios en las góndolas por un litro de leche común entera aumentaron un 32% (en abril de 2014 se pagaba $ 7,78 al tiempo que un año después valió $ 10,30).  El yogur para beber aumentó el último año un 37% ($ 13,19/$ 18,12); la manteca un 32% ($ 12,95/$ 17,15); el queso para rallar un 33% ($ 125/$ 166); y el queso en barra un 23% ($ 99,79/$ 122). También registraron aumentos la leche en polvo que subió un 31% en el mismo periodo ($ 34,05/$ 44,54) y el queso tipo cuartirolo que se incrementó un 27% ($ 69,61/$ 88,42).
Para colmo, la semana pasada Mastellone Hnos (La Serenísima) informó a los tamberos que en la liquidación de mayo se aplicará una baja de 3,0 centavos por litro de leche respecto del valor cobrado en abril y que en junio el recorte será de 10 centavos sobre el valor de mayo. En julio, nuevamente, se recortarán otros 10 centavos sobre el precio de junio.
Fuente: La Política Online